排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-07 02:16:41作者:佚名
1、蒸饅頭要用什么火。
蒸饅頭一定要用大火。而且一定要把蒸籠放在蒸鍋上,水燒開(kāi)了再過(guò)一會(huì)兒,等蒸籠熱了,才能放饅頭坯(做好的生面團(tuán))。這樣一鼓作氣,蒸的饅頭才能發(fā)透,才不會(huì)蒸僵掉了。
2、蒸的時(shí)間。
這和蒸鍋的大小、水量的多少、蒸籠的大小、所烝饅頭的多少有關(guān),一般20分鐘左右的時(shí)間。還可以在蒸的過(guò)程中,用手摸摸饅頭,只要饅頭表面不粘手了,就表明蒸熟了。
3、蒸熟了怎么辦。
蒸熟了的饅頭,要趁熱拿出來(lái),并且一個(gè)個(gè)分開(kāi),讓它冷透。不這樣做的話,饅頭冷了以后,粘在一起的就不容易分開(kāi)了,就會(huì)出現(xiàn)表皮破損的情況,不好看了。