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1、通風(fēng)儲存：買回家的百香果，裝入透氣的籃子里面，放在過道通風(fēng)陰涼的地方保存。百香果的表皮稍微變干癟是不影響里面的百香果汁的食用哦，只要沒有壞就行。這樣的方法可以保存百香果一個(gè)星期左右，對于不是很多，喜歡直接用新鮮浸泡水來喝的朋友儲存。

2、蜂蜜檸檬腌制：準(zhǔn)備一個(gè)檸檬，適量的蜂蜜，還有冰糖，把檸檬切成薄片，然后去掉籽，如果放籽進(jìn)去會有苦味。然后準(zhǔn)備一個(gè)無水無油，開水消毒的密封罐，底部先放一層蜂蜜，然后把百香果汁挖一層在上面，接著鋪上一層檸檬片，再放入一層冰糖。按照這個(gè)順序，把所有的百香果汁全部裝完，再在最表面放適量的蜂蜜。蓋上蓋子，放入冰箱冷藏密封保存。這樣的方法可以保存一個(gè)月也不會壞哦。

3、百香果醬：百香果可以直接做果醬，也可以搭配其它的水果一起做成果醬。如果想要口感細(xì)膩些，其它水果可以先用料理機(jī)攪打成汁，然后和百香果一起放入鍋里，然后加入適量的冰糖一起開中小火慢煮，把里面的水分熬煮出來。直到果醬的顏色變深，變得粘粘的，很濃稠的樣子，就可以出鍋了。找一個(gè)密封罐子，開水消毒，晾干后，把熬好的果醬裝進(jìn)去。這樣做出來的果醬放入冰箱冷藏保存可以放3個(gè)月左右哦。不管用來搭配面包，饅頭，還是酸奶里面攪拌一些，味道都是特別的美味哦。