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2023-01-31
黑胡椒牛肉粒的做法 黑胡椒牛肉粒的做法步驟
更新時(shí)間：2022-07-07 08:07:20作者：未知
1、準(zhǔn)備用料。牛里脊肉、鹽、黑胡椒、淀粉、橄欖油、彩椒、洋蔥、蠔油、水淀粉。
2、牛里脊肉用廚房紙擦干水分，切成1.5cm的小方塊。
3、切好的牛里脊肉中加鹽、黑胡椒、淀粉、橄欖油抓勻。
4、腌制15分鐘左右入味。
5、腌制牛肉的時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備其它配菜，彩椒切小塊。
6、洋蔥切絲。
7、鍋中加少量橄欖油，開中火。
8、醬牛肉均勻碼放在鍋中，將牛肉煎熟。
9、將牛肉粒煎至表面微焦后盛出待用。
10、重啟油鍋，倒少量食用油，大火。
11、放洋蔥絲進(jìn)行煸炒，將洋蔥絲炒軟。
12、下彩椒丁翻炒片刻。
13、倒入之前煎好的牛肉粒。
14、再加少許鹽、黑胡椒調(diào)味，再加入蠔油和少許水淀粉，翻炒均勻即可。
本文標(biāo)簽： 黑胡椒牛肉粒的做法