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        江浙菜偏什么口味 江浙菜的口味介紹
        
      
        更新時(shí)間：2022-07-07 08:15:49作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        江浙菜偏什么口味 江浙菜的口味介紹
        
       
        1、浙北甜，浙東咸，浙西辣，浙南淡。
        2、說(shuō)甜主要是浙北平原杭嘉湖一帶，和蘇南上海一樣都喜歡甜口，但甜度不如蘇州無(wú)錫。整個(gè)太湖平原吃甜，應(yīng)該是明清蔗糖工業(yè)化以后，粵地北運(yùn)蔗糖至江南再進(jìn)入內(nèi)陸的結(jié)果。古代糖類(lèi)成本很高，吃甜是經(jīng)濟(jì)富庶的象征。加糖的紅燒肉，熏魚(yú)等都是比較典型的帶甜口的家常菜。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  江浙菜偏什么口味  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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