排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-08 00:01:18作者:未知
1、看色澤:食用油的正常顏色呈微黃色、淡黃色、黃色和棕黃色,油的色澤深淺也因其品種不同而略有差異。一般高品質(zhì)食用油顏色淺,低品質(zhì)的食用油顏色深(香油除外),劣質(zhì)油比合格食用油顏色要深。
2、看有無沉淀物:高品質(zhì)食用油無沉淀和懸浮物,黏度較小。沉淀物俗稱油腳,主要是雜質(zhì),在一定條件下沉于油的底層。購油時(shí)應(yīng)選擇透明度高、色澤較淺(但芝麻油除外)、無沉淀物的油。
3、看油狀:取個(gè)干燥潔凈細(xì)小的玻璃管,插入油中堵好上口慢慢抽起,看油狀,若呈乳白狀,表明內(nèi)中有水,而且越白說明水分越多。水分較大的油會(huì)出現(xiàn)混濁,極易變質(zhì),加熱會(huì)出現(xiàn)大量泡沫和水炸聲,油煙有苦味。