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1、要的，吃羊肉最好要煮熟煮透，因為無論是羊肉也好還是其他的肉制品也好，最好吃熟的食物因為在高溫下是容易殺死一些細菌病毒的。而且熟透的食物對腸胃來說也會減小腸胃的負擔(dān)，易于消化。

2、羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風(fēng)寒，又可補身體，對一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。