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1、市場(chǎng)上的燕麥片，一般可以分為：生燕麥片、快熟燕麥片、即食燕麥片。通常，針對(duì)不同的燕麥片可以選擇不同的做法才能達(dá)到好喝的最佳方法。對(duì)于那種即食式的燕麥片，那就可以直接用開水沖一會(huì)就可以下肚了;如果是那種快熟的燕麥片，那你就需要煮一煮啦，用沸水，然后可以加入牛奶、白砂糖調(diào)味就可以。生燕麥片的話，就需要多煮一會(huì)，否則吃生燕麥片不僅口感不佳，對(duì)于一些腸胃消化不好的人來(lái)說(shuō)也是種不好的選擇。

2、燕麥經(jīng)過(guò)精細(xì)加工制成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來(lái)的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)也有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效。通常，煮的燕麥片營(yíng)養(yǎng)比沖的要好，其中需要煮較長(zhǎng)時(shí)間的生燕麥片最好?，F(xiàn)在超市里最多的是速溶的所謂“營(yíng)養(yǎng)麥片”，其實(shí)它根本不能算作“燕麥家族”成員。因?yàn)槠渲醒帑湷煞趾苌伲欠?、奶精等添加劑卻很多，不僅增加了額外熱量，還不利于健康，最好少吃。