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        小龍蝦煮出來肉散了是什么原因 小龍蝦煮出來肉散了是為什么
        
      
        更新時(shí)間：2022-07-08 02:08:34作者：未知 
        
    
        
 
    
        

        小龍蝦煮出來肉散了是什么原因 小龍蝦煮出來肉散了是為什么
        
       
        1、蝦的質(zhì)量較低：盡管是活蝦，可是由于打撈太久，特異性很低，這類龍蝦烹制后也會出現(xiàn)肉質(zhì)松散的現(xiàn)象。
        2、水溫過低：若是水溫較低蛋白質(zhì)水解的時(shí)間不同，食用起來口感較為松散。
        3、烹制時(shí)間太長：長時(shí)間的烹制會促使肌肉纖維的蛋白質(zhì)分解，轉(zhuǎn)換，使肌肉纖維“松掉”，小龍蝦肉質(zhì)變松散。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  小龍蝦煮出來肉散了是什么原因  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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