排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-08 06:06:30作者:未知
1、先將粉絲放到湯盆里,然后加入沒過粉絲的清水,提前將粉絲泡軟,這樣到時(shí)候比較容易操作!
2、用小刀,將扇貝翹開,然后取出扇貝肉,將扇貝的內(nèi)臟去掉,再清洗干凈,瀝干水分之后,放到盤子里,然后加入1湯匙料酒,加入少許食鹽,抓勻腌制一會(huì)備用!扇貝殼清洗干凈備用!
3、等粉絲泡軟之后,將粉絲撈起瀝干水分,再將粉絲切成小段,接著把扇貝殼放到盤子里,再放上一層粉絲,最后把扇貝肉放到粉絲上面?zhèn)溆茫?/p>
4、將大蒜拍扁剁碎之后,將一半蒜末放到碗里,加入少許食鹽,加入1湯匙生抽,加入1茶匙雞精,加入1湯匙蠔油,然后攪拌均勻,再起鍋加油燒熱,油稍微多一點(diǎn),然后將另一半蒜末放到鍋里炸至表面焦黃,再蒜末連油一起倒入另裝有另一半蒜末的碗里,然后攪拌均勻,這樣一個(gè)香噴噴的金銀蒜就做好了!
5、將做好的蒜末,用湯汁舀到扇貝上面,喜歡吃蒜的可以鋪多一點(diǎn),不喜歡的就少一點(diǎn),鋪好之后,放入到上汽的蒸鍋里面,大火蒸6分鐘!
6、將小蔥切碎,將小米椒切小圈圈,等扇貝蒸好之后,端出扇貝,在每個(gè)扇貝上面,放上一點(diǎn)蔥花和小米椒碎,然后用滾燙的熱油爆香即可!