排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-08 08:05:28作者:佚名
1、先將生姜、青椒、生蔥、蔥頭用適量油炒透;然后加山楂片、西紅柿、水煮爛;大約15分鐘后,再用紗布和篩子濾去殘?jiān)?;然后,加入白糖、醬油;最后加白醋,再在火上稍微煮一下即可。這個(gè)方法比較麻煩,一般在高級(jí)或大型餐廳用的比較多,口感當(dāng)然也是最好。加的調(diào)味料多,制作工藝講究。
2、首先將芹菜、蔥、雪梨、胡蘿卜、大蒜、丁香用植物油炒香后加水,放入山楂、香葉、辣椒用中火煮至爛透,使原料中的香味物質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分釋放,濾掉殘?jiān)瘸苫唤又屑尤敕厌u、玫瑰露酒、辣醬油、蔗糖和鹽上火熬制,冷卻后加入蒜茸和白醋就可以。