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1、南瓜、紫薯上鍋蒸熟。

2、酵母粉加溫水融化，白砂糖加熱水融化，南瓜泥加面粉加酵母粉，邊加水邊揉，揉成團(tuán)。

3、同樣的，白色和紫色面團(tuán)也揉成團(tuán)（白色面團(tuán)中加入白糖水，蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大，重新揉團(tuán)，去除氣泡。

4、把面團(tuán)搟成1cm厚的厚片，用模具壓出形狀。

5、壓出來樣子，用綠豆當(dāng)眼睛裝飾一下。

6、醒發(fā)半個小時后，用蒸鍋大火蒸熟（20分鐘左右）。

7、原料：黃色面團(tuán)、白砂糖、黃色面團(tuán)、紫色面團(tuán)、白色面團(tuán)、黃色面團(tuán)、紫色面團(tuán)、紫色面團(tuán)、白色面團(tuán)各500克。