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1、花甲加鹽泡一夜不會(huì)死。如果直接用清水或者是自來(lái)水來(lái)泡花甲的話(huà)，很快就會(huì)死亡?；椎纳瞽h(huán)境是海水淺灘，所以要泡在有鹽分的水里面。而海水的鹽度差不多是35%，在鹽水這樣的環(huán)境里面泡花甲是非常合適的，在放鹽的時(shí)候，只要花甲露頭就可以很好的養(yǎng)它了。

2、按照這樣的方法來(lái)泡花甲的話(huà)，差不多可以不好吃1~2天的鮮活。因此花甲用鹽水泡效果好一些，這樣可以讓花甲開(kāi)口，還能夠讓里面的臟東西排出來(lái)。經(jīng)過(guò)這樣處理的花甲會(huì)變得更加干凈衛(wèi)生，這樣烹飪之后就可以放心的吃了。