排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
小花蟹怎么做好吃（螃蟹怎么做好吃）
更新時間：2022-07-09 09:04:09作者：佚名
1、清蒸小花蟹，材料：花蟹4只，姜絲適量，鹽適量，料酒適量。做法：花蟹去內(nèi)臟洗凈后切成四塊，斬件瀝水。用適量姜絲、鹽、料酒腌片刻。水燒開后，隔水蒸10分鐘即可。
2、香蔥燜小花蟹，材料：花蟹二只。適量的姜絲、蒜末、大蒜絲。做法：先將花蟹洗凈切對開備用。鍋內(nèi)放入適量的食油開中火。鍋熱后放入姜絲、蒜末爆香。放入花蟹翻炒，加入適量的黃酒、白糖、醬油及水燜煮。水開后開鍋蓋收干水份，放入適量的鹽、大蒜絲、味精、胡椒粉拌勻即可。
3、醬香焗小花蟹，材料：花蟹兩只，蒜頭。調(diào)味料：鹽，豆醬，麻油，上湯少許。做法：蒜去皮，洗凈；花蟹洗凈，切塊。鍋上火，油熱時放入蟹塊稍炸，撈出瀝油。鍋中留少許油，放入蒜頭爆香，再放入蟹塊、豆醬、麻油、少許鹽，加入少許上湯，用慢火焗熟即可。