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2023-01-31
英式早餐怎么做? 英式早餐如何做
更新時(shí)間：2022-07-09 12:13:33作者：佚名
1、食材：吐司2片、番茄1個(gè)、黃豆200g、培根3片、雞蛋2g、牛奶250ml、洋蔥1個(gè)、茶葉適量、番茄醬適量、鹽適量、黃油50g、胡椒粉適量、蘑菇適量。
2、準(zhǔn)備好材料，一半都有雞蛋，吐司，香腸，培根，茄汁黃豆，番茄，蘑菇。還有一大碗牛奶加上各種干果谷物燕麥。
3、番茄一個(gè)去皮切小塊，洋蔥小半個(gè)切碎
4、將黃豆倒入高壓鍋
5、番茄洋蔥倒入，倒入2大少子番茄醬，加少許鹽少許胡椒粉，一點(diǎn)點(diǎn)生抽，一勺糖，加3倍水，高壓鍋大火煮開(kāi)響了后改小火煮半小時(shí)后撈出來(lái)。倒入小奶鍋，再加入一個(gè)去皮的番茄，一勺番茄醬，一勺白糖，慢慢熬著粘稠...（因?yàn)榈谝淮沃蟛簧鲜炙越ㄗh大家多加點(diǎn)水到時(shí)候收汁就好，總比水少了糊鍋好..）
6、用什么鍋都可以只要把黃豆煮熟了煮軟了就OK了..然后再慢慢地熬汁。可以邊煮邊嘗味道，酸了加糖，顏色不夠加番茄醬。
7、有面包機(jī)的只要按照平時(shí)的習(xí)慣烤一下就好，烤箱也是極好的。沒(méi)有的可以用平底鍋不放油直接小火干煎一下就脆脆的了。
8、用干抹布隨意將面包屑掃掉，加少許黃油（或橄欖油）煎培根，煎至兩面略微金黃色就OK，喜歡吃干一點(diǎn)脆一點(diǎn)的可以多煎一會(huì)兒，培根都是腌制的不用加鹽了
9、之前切洋蔥的時(shí)候從橫截面切，取一個(gè)圈圈。因?yàn)榧辶伺喔鲇土怂圆挥眉佑土?，油熱了后少許油放入洋蔥圈
10、打入雞蛋...要是洋蔥圈太小了就找個(gè)小點(diǎn)的雞蛋。
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