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2023-01-31
雞蛋帶殼蒸熟需要多久 蒸蛋有幾種方法
更新時(shí)間：2022-07-09 18:11:56作者：佚名
1、一般來說帶殼的雞蛋大約蒸15分鐘左右會(huì)熟，所以如果小伙伴想要蒸帶殼雞蛋的話，可以準(zhǔn)備15分鐘左右，這樣的話蒸出來的雞蛋就可以食用了。這個(gè)時(shí)間是有彈性的，它最終的時(shí)間還要取決于蒸蛋的方法以及蒸蛋的器具，所以我們根據(jù)不同的工具所蒸蛋的時(shí)間也會(huì)有所變化。
2、蒸蛋的方法：
⑴用蒸箱蒸雞蛋
現(xiàn)在很多家庭的廚房設(shè)備越來越先進(jìn)，廚房工具越來越齊全，所以有些家庭都會(huì)準(zhǔn)備一個(gè)蒸箱。蒸箱用來蒸各種食物非常的方便，而且可以縮短蒸的時(shí)間。因此我們可以把帶殼的雞蛋放入到蒸箱當(dāng)中蒸，一般蒸箱蒸七到八分鐘。雞蛋就熟了。這時(shí)把它拿出來剝開殼里面的雞蛋非常的Q滑好吃，特別的嫩。所以如果用蒸箱蒸雞蛋的話，既可以節(jié)約時(shí)間，又可以使雞蛋的口感保持的非常好，所以蒸箱蒸雞蛋是非常不錯(cuò)的一個(gè)選擇。
⑵普通蒸鍋蒸雞蛋
可以將雞蛋帶殼放到碗里面，然后在蒸鍋底部加入適量的水，把蒸架放在鍋?zhàn)由厦妫瑢⑹⒂须u蛋的碗放在蒸架上面，然后蓋上鍋蓋開始蒸。蒸的時(shí)候先開大火將水煮開，然后開中火開始慢蒸，一般蒸15分鐘左右雞蛋就蒸熟了，就可以拿出來剝殼食用了。所以用蒸鍋蒸雞蛋也是可以的，但是時(shí)間要稍微久一點(diǎn)，而且蒸的時(shí)候最好人站在旁邊觀察，不要讓水蒸干。
⑶微波爐蒸雞蛋
微波爐其實(shí)就是用高溫加熱的一個(gè)工作原理來讓食物變熟，所以我們也可以把雞蛋放到微波爐里面蒸。當(dāng)然蒸的時(shí)候表面上是需要蓋上一個(gè)蓋子的，可以加入適量的水，這樣的話蒸出來的雞蛋也是非常的好吃。微波爐中蒸的時(shí)間會(huì)比蒸鍋短一點(diǎn)，但是會(huì)比蒸箱時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，大約需要12分鐘左右。
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