排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-07-10 06:03:41作者:佚名
1、主料:花鰱中段350克、紅尖椒2個。配料:干淀粉1湯匙、胡椒粉1/2茶匙、鹽1茶匙、料酒2湯匙、醬油2茶匙、米醋2茶匙、白糖2茶匙、味精1/2茶匙、蔥姜蒜、香菜適量。
2、花鰱中段切成1.5厘米見方的塊,加1/2茶匙的鹽、胡椒粉、1茶匙的料酒腌制15分鐘,加干淀粉拌勻。
3、起油鍋,油溫升至7成熱時,放入魚塊炸制表面金黃撈出。
4、大蔥、生姜、大蒜切片,紅尖椒切片。
5、另起油鍋,放入蔥、姜、蒜、紅尖椒爆香,再放入炸好的魚塊,加醬油、米醋、白糖、和剩余的料酒、鹽,大火翻炒2分鐘,加味精和香菜段炒勻即可。