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1、蝦,蟹清洗處理好。沙蟲(chóng)需要剪開(kāi)細(xì)心清洗。

2、沙蟲(chóng)清洗干凈后,用過(guò)干焙一下水份。

3、放入適量的大米,合適的水份。接著把所有食材倒入。可以用電飯鍋,也可以用沙鍋來(lái)煲煮。

4、姜塊加上。注意水份不能過(guò)多,過(guò)多水份也熬不出鮮香的粥湯。

5、電飯鍋煲2個(gè)小時(shí),用煮粥功能即可。