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1、準(zhǔn)備：面粉，酵母粉，白糖，紅棗，等。碗中加入1斤的普通面粉，3克的酵母粉，10克的白糖促進發(fā)酵，攪拌均勻，用適量的溫水和面，攪拌至沒有干面粉，下手揉成面團，蓋上保鮮膜醒發(fā)2倍大。

2、面板上撒少許的干面粉，取出發(fā)好的面，揉面排氣5分鐘，揉回面團原來的大小，揉好直接搓成長條，在下成大小小相等的劑子。

3、再把每個小劑子單個揉圓，再搓成大拇指粗細(xì)的長條，長度約20公分左右就可以了。再用刀在上面壓成花形，壓完一面之后，再反過來交叉壓一下。然后在長條的兩端按壓一下，按扁，再用小刀切幾刀，兩端全部切好以后，放上紅棗，兩頭往中間卷一下，生坯就做好了，特別的簡單，而且很漂亮。

4、再做一個其它的花形，先把面團搓成長條，再從兩邊往相反的方向卷，再用筷子在中間夾一下，夾完之后再把四邊切一下，在中間的位置放上一顆紅棗，一個生坯就做好了。

5、再取一個面劑子，搓成長條，用刀壓出花紋，再反方向壓，最后從一邊向另一邊卷起來，卷好之后在背部捏合一下，這樣做出來的花饃更加漂亮。捏合好以后，反過來在上面放一顆紅棗，這樣一個生坯就做好了。這幾種棗花饃已經(jīng)全部做好了，特別漂亮，蓋上籠布，醒10分鐘，時間到以后，看到體積明顯變大，拿到手中輕飄飄的就是做好了。

6、把它擺放到蒸籠中，擺的時候稍微留點空隙，因為在蒸制的過程中，會膨脹變大，把花饃直接冷水上鍋，大火燒開以后轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘，關(guān)火再悶5分鐘即可出鍋。