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        黃豆醬做酸了怎么補救 黃豆醬做酸了如何補救
        
      
        更新時間：2022-07-11 06:04:52作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        黃豆醬做酸了怎么補救 黃豆醬做酸了如何補救
        
       
        1、黃豆醬做酸了可以放點小蘇打再加水，等2個小時之后再放鹽。如果酸的程度不高的話，可以在每次用豆瓣醬的時候，根據(jù)量的多少加一點食用堿進去，這樣酸堿中和之后，黃豆醬吃起來就沒有酸味了。
        2、自己做黃豆醬的時候，如果把握不好就會讓黃豆醬嘗起來很酸，這是醬變質發(fā)酵了。可能是鹽放少了；可能是豆子沒煮熟，導致發(fā)酵的時候沒發(fā)酵好；可能是醬里進其他雜質了。
            
        
    
   
         本文標簽：  黃豆醬做酸了怎么補救  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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