排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
肉絲炒的變色就熟了嗎 肉絲變色就熟了嗎?
更新時間：2022-07-11 18:03:09作者：佚名
1、肉絲一般炒變色就熟了。
2、一般肉絲在煮熟了之后，是白色的肉絲，而生肉，是紅色的顏色，因為生肉里面還殘留著血，所以說肉是紅色的，因此生肉和煮熟了的肉是有明顯的差別的，也是比較好區(qū)分的。
3、肉絲在經(jīng)過炒熟了之后，就會變成白色或者是深顏色的豬肉，為什么會變成這樣的顏色了，是因為肉在加熱烹炒的過程當中，血液從肉里面被分離出來，肉囊也就因此由紅色變成了白色。