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2023-01-31
卷心菜面條怎么做好吃（卷心菜煮面條）
更新時間：2022-07-11 18:04:17作者：佚名
1、原料：新鮮粗炒面、卷心菜、紫甘藍(lán)、香蔥、食用油、食鹽、生抽、豆豉醬、雞精、麻油。
2、鍋中燒開一鍋水，放入面條煮沸，滾兩滾就可以了，不需要煮太爛，煮熟不硬心即可。
3、撈出放清水底下沖洗投涼，瀝干水份。
4、腿肉切成絲。
5、香蔥切蔥花。
6、紫甘藍(lán)和卷心菜切成絲洗凈瀝干水份。
7、鍋中放油燒熱。
8、下入卷心菜。
9、卷心菜炒軟后加入肉絲炒至變色。
10、放入煮好瀝干水份的面條。
11、加生抽和食鹽翻炒均勻。
12、加適量醬油炒上色。
13、喜歡吃辣的可以加一匙辣椒醬。
14、最后淋入麻油調(diào)入雞精。
15、撒上蔥花翻炒均勻即可。