排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
煮豬肺放什么調(diào)料 豬肺放什么香料
更新時間：2022-07-11 18:15:30作者：未知
1、橄欖豬肺湯的材料：豬肺半個、橄欖15個、鹽適量。橄欖洗凈，用石臼砸碎，新鮮的豬肺，切塊，洗凈，控干水分；水開后，放入豬肺，焯水，撈出浮沫；將橄欖放入燉盅加入豬肺，芫荽根，放在燉盅上燉1個小時左右即可，吃時加鹽調(diào)味。
2、南北杏菜干豬肺湯的材料：豬肺一個、菜干兩扎、蜜棗3粒、南北杏少許、紅蘿蔔一個、鹽適量。先將豬肺洗凈，切件；紅蘿卜切大片；燒滾水后放所有材料下鍋；大火滾45分鐘，再轉(zhuǎn)至小火煮1.5小時加鹽調(diào)味即可。
3、白果豬肺湯的材料：菜干4兩、白果20粒、豬肺2個、瘦肉半斤、湯骨半斤。菜干浸軟洗凈，白果剝殼去芯，瘦肉及湯骨飛水留用；在豬肺上刺小孔，用水喉灌水沖洗，間中用手擠壓，直至流出清水；豬肺落鑊干炒至微黃色，再用水沖洗；煲滾水，放入所有材料，先用大火煲20分鐘，轉(zhuǎn)用文火煲3小時。