排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
煮羊排放什么調(diào)料 煮羊排放什么調(diào)料最佳搭配
更新時(shí)間：2022-07-11 18:17:27作者：未知
1、煮羊排是一種常見的美食，而且羊排的美味主要是來自于調(diào)料，調(diào)料有料酒、味精以及香料，香料包含香葉、桂皮以及小茴香等，而且羊排最好是加入生姜去腥來掩蓋羊肉的騷味。
2、煮羊排的做法:羊排500克、蘿卜1根、食鹽適量、雞精2克、蔥5克、姜5克、八角2個(gè)、花椒1小撮、香菜少許。蘿卜洗凈切滾刀塊，羊排斷成段后泡清水中十分鐘去除血水備用。鍋內(nèi)放水，燒開后放入幾顆花椒大料，然后放入羊排飛水，撈出后用開水再稍微沖一下。砂鍋內(nèi)放入清水燒開后放入準(zhǔn)備好的羊排，姜片蔥段，大火煮開轉(zhuǎn)小火煮二十到三十分鐘。放入蘿卜，煮至蘿卜由翠白變成半透明狀，調(diào)入鹽、雞精。喝的時(shí)候撒上少許香菜末，滋味兒更足。