排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
魚頭豆腐湯用什么魚最好（魚頭豆腐湯選什么魚頭好）
更新時(shí)間：2022-07-11 18:18:42作者：未知
1、魚頭豆腐湯中的魚頭一般選用鰱魚頭或草魚頭較好，豆腐用鹵水豆腐，并且魚頭洗凈切塊后用大油（豬油）和蔥姜煎一下加入熱水燒開湯成濃白色再加入豆腐和調(diào)料，這樣湯鮮味美，營養(yǎng)豐富。
2、魚頭豆腐湯是由魚頭和豆腐為主要食材燒的湯，豆腐含鈣量比較多，而魚肉中含有維生素D，兩者合吃，借助魚體內(nèi)維生素D作用，使人體對(duì)鈣的吸收率提高很多倍。因此，這道湯特別適合中年人，青少年食用。