排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
日本豆腐怎么做好吃 日本豆腐怎么做好吃又簡單
更新時(shí)間：2022-07-11 18:19:06作者：佚名
1、食材：生抽，陳醋，蠔油，白糖，淀粉，豆瓣醬，如、日本嫩豆腐，面粉，食用油，小蔥。
2、先來調(diào)一個(gè)料汁，準(zhǔn)備一個(gè)小碗。在碗中放上一點(diǎn)生抽，陳醋，蠔油，然后再加上一點(diǎn)白糖，淀粉，豆瓣醬，加上適量的清水，將它們攪拌均勻。清水不要太多，要保持料汁的總量在小半碗左右，太多的話容易使湯汁吃起來特別稀，這樣豆腐就不容易入味了。
3、先來處理一下大蒜，把大蒜去皮先切末放到一旁備用，然后再將嫩豆腐取出來，將嫩豆腐并排著擺放在案板上，先用刀從中間切開，然后將嫩豆腐取出來，接下來再將嫩豆腐切成小塊，小塊的大小根據(jù)自己的喜好來決定，切完小塊之后將它放在保鮮袋中，然后加上適量的面粉。
4、保鮮袋中加入面粉之后咱們先把保鮮袋的口收緊，然后將其搖晃幾下，使每一塊豆腐都能夠裹上面粉，裹好面粉之后將嫩豆腐取出來放到一旁備用，然后將平底鍋取出來，加入多一點(diǎn)的食用油。
5、先將食用油燒熱，油熱了之后咱們將豆腐放進(jìn)去煎一下，小火煎至兩面焦黃后關(guān)火待用。接下來咱們再取出炒鍋，向炒鍋中加入適量的食用油。
6、油熱之后先放入蒜末炒出香味，香味出來了之后咱們把豆腐放進(jìn)去，加入料汁，然后翻弄一下，蓋上鍋蓋，中火燜煮三分鐘，時(shí)間到了開大火收一下湯汁，撒上一點(diǎn)蔥花，然后就可以出鍋裝盤了。