排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
煲魚湯用什么魚最好（煲魚湯用什么魚最好竅門）
更新時間：2022-07-12 09:06:04作者：佚名
1、鯽魚。鯽魚是常見的魚類,有健脾利濕的功效,肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)價值很高，每百克肉含蛋白質(zhì)13克、脂肪11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
2、黑魚。黑魚肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，可去瘀生新、滋補調(diào)養(yǎng)、生肌補血、促進(jìn)傷口愈合，還具有較高的藥用價值。
3、鯉魚。鯉魚是淡水魚類中品種最多、分布最廣、養(yǎng)殖歷史最悠久、產(chǎn)量最高者之一。味甘，性平。鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也很高，人體消化吸收率可達(dá)96%，并含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D等人體所需元素。
4、用高湯代替水熬魚湯,這也是使魚湯湯色濃白,口味鮮淳的技巧之一。
本文標(biāo)簽： 魚湯