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2023-01-31
水煮魚(yú)用什么魚(yú)做最好（水煮魚(yú)用什么魚(yú)做最好吃）
更新時(shí)間：2022-07-12 09:06:10作者：佚名
1、黑魚(yú)是河魚(yú)當(dāng)中的一種。黑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，而且魚(yú)肉是比較鮮嫩的，所以用黑魚(yú)來(lái)制作水煮魚(yú)的話，還是非常不錯(cuò)的。買(mǎi)回來(lái)的黑魚(yú)可以去頭去尾，然后切成魚(yú)片，在高湯煮開(kāi)之后，把魚(yú)片放入鍋中煮熟撈出，加入一些蒜末辣椒即可。用黑魚(yú)制作的水煮魚(yú)，魚(yú)肉滑嫩筋道，而且魚(yú)刺少，更適合老人和孩子吃。不過(guò)由于黑魚(yú)的價(jià)格比較高，所以相對(duì)來(lái)說(shuō)一條黑羽做出來(lái)的量并不是很多，但是質(zhì)量勝過(guò)數(shù)量，所以還是很多人愿意吃黑魚(yú)做的水煮魚(yú)。
2、草魚(yú)的肉質(zhì)是比較肥厚的，吃到嘴巴里的口感比較豐盈，另一方面是因?yàn)椴蒴~(yú)的價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較便宜的，一條草魚(yú)可以做一大份水煮魚(yú)，量還是非常多的，不管是買(mǎi)現(xiàn)成的還是自己做的都比較實(shí)惠也好吃。
3、龍利魚(yú)最主要的兩個(gè)特點(diǎn)就是沒(méi)有魚(yú)刺和滑嫩，所以用龍利魚(yú)來(lái)制作水煮魚(yú)現(xiàn)在也是比較多的，尤其一些家庭為孩子做水煮魚(yú)的時(shí)候，也是首選龍利魚(yú)。用龍利魚(yú)制作水煮魚(yú)的時(shí)間會(huì)比其他的魚(yú)的品種時(shí)間會(huì)少一些，只要放入高湯當(dāng)中翻滾幾秒鐘就熟了，吃上去非常的滑嫩，而且一點(diǎn)魚(yú)刺都沒(méi)。
本文標(biāo)簽： 水煮魚(yú)