排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-13 06:07:42作者:未知
1、若蝦為整只蒸,水開(kāi)上鍋蒸5分鐘即熟。因?yàn)槲r本身蛋白質(zhì)含量很高,幾乎全身都為蛋白質(zhì),但整蝦蒸因帶殼受熱會(huì)略受阻礙,所以蒸制時(shí)間需控制在5分鐘為佳。
2、若蝦尾去頭蒸,水開(kāi)上鍋蒸4分鐘即熟。因?yàn)槲r去頭了,蝦肉內(nèi)部水分會(huì)更易蒸發(fā),因此蝦肉的受熱也會(huì)明顯加快,一般上汽蒸4分鐘即可食用。
3、若蝦為開(kāi)背蒸,水開(kāi)上鍋蒸3分鐘即熟。因?yàn)榇笪r開(kāi)背本身內(nèi)部肉質(zhì)都打開(kāi)了,受熱面會(huì)大大提高,且整體蝦的厚度也一分為二,蒸制時(shí)間自然會(huì)明顯縮短,一般上汽蒸3分鐘左右即可。