排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-13 09:10:11作者:未知
1、高筋面粉四小碗面,白糖適量,黃油20克,酵母3克,無(wú)鉛泡打粉1克,牛奶或水適量就行,雞蛋一個(gè),湯種半碗。
2、牛奶加熱,放置到四五十度左右,酵母用一小碗溫水化開(kāi)放置五分鐘。
3、將材料放進(jìn)盆里,黃油除外。
4、揉成團(tuán),揉出厚厚的一層。
5、揉好的面最后揉進(jìn)黃油,蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發(fā)酵,大概兩倍大就可以了。醒發(fā)好的面團(tuán)再借著揉一揉排氣,分成六小部分,做成自己喜歡的模樣,也可以包一些餡,最后電飯煲鋪上一層油紙,不粘的也可以不放。
6、等面團(tuán)再次發(fā)酵成兩倍大,按下煮飯鍵,按了五次,中途不要打開(kāi)蓋,按一次保溫十到三十分鐘。