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1、準(zhǔn)備用料。面條、花甲、五花肉、海蠣、油、蠔油、蠔油、芹菜、蝦仁、蟶干、鹽、老酒、小油菜、紅菇、干貝。

2、鍋里加油煸炒無花肉。

3、接著放芹菜、紅菇、蟶干、蝦仁、干貝一起翻炒。

4、再放油菜桿翻炒，加少許鹽。

5、再放適量的清水燒開。

6、水開后放海蠣和花甲。

7、再把面條攤開放下去，先不用動他，等水開時(shí)用筷子攤開即可。

8、最后放青菜葉煮到湯汁濃稠即可。