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1、豬肉適量、粉條適量、白菜適量、蔥適量、鹽適量、老抽適量、生抽適量。

2、方法：選擇肥一點的五花肉清洗干凈，切成薄片備用。白菜清洗干凈，切成絲，小蔥清洗干凈，切成蔥花。粉條提前用涼水浸泡，泡軟后燒開后就可以吃，而且口感勁道。

3、鍋中放入肉片，中小火煸出油來，肉片發(fā)微黃。加入蔥花煸出香味，再加入切好的白菜大火翻炒。

4、鍋邊淋入少許的水，調(diào)入適量的老抽和生抽，大火燒開再小火煮10分鐘，燒到白菜軟爛。加入已經(jīng)泡軟的粉條，大火燒開后即可關(guān)火，出鍋裝盤。