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2023-01-31
烤全雞需要用錫紙包嗎（烤箱烤雞需要用錫紙包一下嗎）
更新時(shí)間：2022-07-13 21:01:11作者：佚名
1、烤全雞是要包錫紙,因?yàn)殄a紙可以防止食物粘烤盤防止食物粘上臟東西,還可以方便刷烤盤和防止水分流失,保持鮮嫩。有的食物烤制的時(shí)候有調(diào)料,餡料等怕散掉還可以用錫紙固定住。
2、錫紙是一種涂上或貼以像銀的膜狀金屬紙,多為銀白色,金屬成分其實(shí)是鋁,而非錫。錫紙是用鋁箔軋機(jī)加工而成的厚度在0.2mm以下的一種薄片,大部分的鋁箔紙一面光亮,另外一面啞光。