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2023-01-31
烤面包還要用錫紙嗎，烤面包為什么用錫紙
更新時間：2022-07-13 21:01:50作者：未知
1、烘烤餅干或面包時，也可以使用錫紙，防止粘連。
2、烘焙紙、錫紙可以耐高溫，而油紙是不耐高溫的，三者用途不同：烘焙紙都用于烘烤機內(nèi)烤餅干，泡芙之類的，墊下面;油紙主要是起到蓋上面，做擠袋;錫紙主要用在熱菜，局烤食品的時候避免上色，包裹用的。
3、簡單來說，錫紙是用鋁箔制作的一種金屬紙片，而油紙就是耐油性比較好的紙張。這兩種紙在烘焙中都會經(jīng)常用到，鑒于2者的價格也都不貴，所以建議大家在采購工具的時候兩樣都不要落下，以備不時之需。