排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
烤蛋黃酥一定要用錫紙嗎，蛋黃酥用錫紙還是用吸油紙好
更新時(shí)間：2022-07-13 21:01:57作者：未知
1、做蛋黃酥沒(méi)有油紙可以用錫紙，只要能傳導(dǎo)熱能就行。
2、烤爐一般設(shè)有底面火，可以根據(jù)食品的要求以哪方面的加溫方式進(jìn)行，比如蛋黃酥，這個(gè)產(chǎn)品是水油酥皮，由水皮和油酥的分層堆疊而成，經(jīng)過(guò)加溫，油脂分解糊化新城多層次的糕點(diǎn)，因此加溫只需中上火就會(huì)烤熟，為了不沾烤盤(pán)底，可以墊上油紙或者錫紙，使產(chǎn)品受火均勻且底部干凈。