排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-07-13 22:21:10作者:未知
1、粘米粉,糯米粉混合,中間挖窩。糯米粉和粘米粉的比例大概是2比1,如果喜歡軟點就加多點糯米粉,如果喜歡硬點就加多點粘米粉,如果用糯米加粘米按比例泡半天后再輾成粉,口感更好。
2、把剛燒開的水緩慢倒進中間,邊倒邊用筷子順時針攪,大概燙熟五分之三的米粉。
3、上下揉搓燙熟的米粉,邊搓邊混進沒燙熟的生米粉,最后揉搓成一粉團。
4、從粉團上揪下一小塊搓圓用手壓扁,捏成薄圓塊。
5、順時針將薄圓塊搟成餃子皮即可。