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1、海靈菇屬于一種遠(yuǎn)洋深海里的一種頭足類軟體動物，海靈菇外形看起來很像魷魚爪上面的吸盤，而且海靈菇的營養(yǎng)價值特別高。

2、海靈菇有著豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發(fā)育和造血十分有益。海玲菇食用方法有：用開水燙過放些辣醬、生姜汁、芥末之類調(diào)配即可。準(zhǔn)備海靈菇400g、辣椒、黃瓜一根、白醋半湯勺、白糖2飯勺、生抽1湯勺、蠔油半湯勺，加以青菜、豬肉之類配料進行爆炒；鐵板做法，又香又脆。適合邊喝酒變聊天的人群，可以拿來當(dāng)作一道極佳的下酒好菜。煲湯做法可根據(jù)個人口味不同來靈活配料，就如排骨海靈菇湯，口味清香，營養(yǎng)豐富。生姜切末，加適量的生抽、糖鹽、滴幾滴香醋，不要放味精，蒸鍋10分鐘左右，上菜前滴幾滴芝麻油，就可以食用了。