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1、竹子剛剛長出來時(shí)候必須是很嫩的，這時(shí)候可以用普通注射方法將高度酒或者酒漿注射到嫩竹竹腔中，等待竹子生長。

2、竹子生長后，酒會吸取露水以及竹子里的營養(yǎng)成分，進(jìn)而釀成竹酒，這是非常普遍的方法。

3、立夏時(shí)節(jié)，將原漿酒注入成形的竹腔中，充分汲取竹中營養(yǎng)成份，就可以取代原有的陶瓷盛酒容器，久而久之就會精神颯爽，精神百倍。

4、準(zhǔn)備的酒精濃度一定要達(dá)到65度，否則竹子滲出的汁液就會把白酒稀釋，影響口感。

5、東漢末年戰(zhàn)亂頻發(fā)，在閩的部分客家北遷到遂昌，氣候宜人，宛如世外桃源，成為其衍生聚居地。

6、由于荒地路途偏遠(yuǎn)，沒有成就器皿，就只能利用酒與竹子相結(jié)合的方法來盛酒，這樣就出現(xiàn)了竹酒。