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1、煮小米粥要1個(gè)小時(shí)左右；

2、首先，取適量的小米，備用。將小米洗凈后，放入碗中浸泡三十分鐘左右。

3、將小米倒入湯鍋中，然后在鍋中加入適量的紅棗、枸杞之類(lèi)的，加入的東西根據(jù)自己的需要添加即可。然后用小火煮了大概一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，再用勺子時(shí)常在鍋中攪拌下，防止小米粘鍋。煮十分鐘左右的時(shí)間后，我們可以加入適量的食用油，轉(zhuǎn)入小火，這樣的話(huà)小米粥就更加的香、更加美味。小米粥煮的差不多后，我們可以放入適量的白糖，打開(kāi)沙鍋不停攪動(dòng)，鍋里的粥是越攪越稠，持續(xù)10分鐘，到粥呈粘稠狀為止。