排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-15 12:01:59作者:佚名
1、看顏色。豬蹄去毛后正常是淡黃色,藥水泡過(guò)的豬蹄有的白白凈凈,也有的顏色發(fā)紅,選擇時(shí)要格外留意。
2、比個(gè)頭。浸泡過(guò)的豬蹄通常要比沒(méi)浸泡過(guò)的大,豬蹄正常一個(gè)為0.4~0.6公斤左右。
3、摸一摸。藥水浸泡過(guò)的豬蹄,摸起來(lái)發(fā)黏。用手在豬蹄上輕按,浸泡過(guò)的豬蹄手感較硬,沒(méi)浸泡過(guò)的按起來(lái)較松軟。
4、聞氣味。浸泡過(guò)的豬蹄能聞出淡淡的藥水味,有時(shí)這股藥水味還會(huì)遮蓋住豬肉本身的腥味。