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2023-01-31
蕎麥面是堿性還是酸性食物（苦蕎麥面是堿性食物嗎?）
更新時(shí)間：2022-07-16 06:01:44作者：未知
1、蕎麥面是堿性食物。食物本身的酸堿性與味道和口感無關(guān)，主要是取決于在經(jīng)過人體消化、吸收、代謝后在人體內(nèi)成為酸性還是堿性的物質(zhì)，產(chǎn)生酸性物質(zhì)的就是酸性食物，產(chǎn)生堿性物質(zhì)的就是堿性食物。
2、蕎麥面一般可以給人帶來較強(qiáng)的飽腹感，蕎麥面所含的膳食纖維比一般的面條大約要多出10倍左右，同時(shí)如鐵、錳、鋅等微量元素也比其他常見谷物要豐富些。