排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-16 06:02:19作者:未知
1、顏色。新鮮的蝦米,它的顏色是天然的、透明的,有一點(diǎn)琥珀色;變質(zhì)的蝦,通體是紅顏色的,不能要?;蛘甙l(fā)白的蝦米也是不好的。
2、體形。蝦米體形彎曲的,說明是用活蝦加工的,因?yàn)閯偛冻龅奈r米的肉有彈性,筋是繃緊的。蝦米體形筆直或不大彎曲的,則大多數(shù)是用死蝦加工的。
3、雜質(zhì):蝦米大小勻稱,其中無雜質(zhì)和其他魚蝦,無蝦糠為上品。
4、味道:取一個(gè)蝦米放在嘴中嚼之,鮮香中帶甜味,咸淡適口為上品;鹽味重,有明顯的苦咸澀等異味的質(zhì)量差。