排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣挑選毛肚最好吃 如何挑選毛肚
更新時(shí)間：2022-07-16 06:02:26作者：未知
1、看毛肚色澤。好的毛肚,顏色自然,經(jīng)過人工處理過的毛肚,會(huì)有發(fā)白的現(xiàn)象或者是有晶瑩剔透的感覺。
2、聞毛肚氣味。毛肚是牛的胃瓣,會(huì)有些許的腥味,但是絕不會(huì)有強(qiáng)烈刺鼻的味道,如果購(gòu)買到氣味沖鼻的毛肚就需要注意了。
3、試毛肚的手感。正常情況下的好毛肚,用手指拉拽有韌性,經(jīng)過雙氧水浸泡的毛肚,發(fā)脆,稍一拉扯就會(huì)斷裂碎掉。
4、區(qū)分真假毛肚。市面上除了雙氧水浸泡的毛肚外,還有人工毛肚,米黃色而且柔軟,也叫素毛肚,其實(shí)跟毛肚完全沒有關(guān)系。