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        爬蝦肉不成形是為什么 爬蝦肉不成形的原因
        
      
        更新時(shí)間：2022-07-16 12:03:14作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        爬蝦肉不成形是為什么 爬蝦肉不成形的原因
        
       
        1、冷凍的爬蝦解凍方法錯(cuò)誤 如采取冰凍爬蝦直接蒸熟或煮熟的方法解凍烹飪，導(dǎo)致蝦肉纖維遭到嚴(yán)重破壞，從而肉不成形，建議凍爬蝦先放在冷藏室或涼水里解凍，等蝦肉組織恢復(fù)鮮活飽滿的狀態(tài)時(shí)再烹飪?yōu)橐恕?
        2、冷凍前爬蝦已經(jīng)腐壞變質(zhì) 買到的凍爬蝦并非活蝦或優(yōu)質(zhì)蝦，在冷凍前就已經(jīng)死亡或腐壞變質(zhì)，此時(shí)的蝦肉就不能吃了，再經(jīng)冷凍反而會(huì)更加軟爛不成形。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  爬蝦肉不成形是為什么  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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