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1、材料：一個中型洋蔥，corned beef一包， 牛肉，包菜，土豆，胡蘿卜。

2、一個中型洋蔥，切大塊，鋪在砂鍋底部；corned beef一包， 連包裝里的腌料一起放入砂鍋，倒水蓋過牛肉開燉（包裝上寫著50分鐘/lb），不要加任何的鹽；

3、包菜、土豆、胡蘿卜切大塊備用；

4、咸牛肉燉好后取出，用錫箔紙蓋住保溫，把雜菜們放入砂鍋燉30分鐘至軟爛；

5、把雜菜撈出鋪在碗里，切牛肉鋪在雜菜上，有肉有菜，一頓晚餐有了。