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        豬皮燉多久能熟，豬皮要燉幾個(gè)小時(shí)?
        
      
        更新時(shí)間：2022-07-18 12:01:55作者：未知 
        
    
        
 
    
        

        豬皮燉多久能熟，豬皮要燉幾個(gè)小時(shí)?
        
       
        1、豬皮煮三十分鐘左右能熟。
        2、因?yàn)樨i皮較厚，不容易煮熟，所以煮的時(shí)間較長(zhǎng)，但是一般30分鐘左右就可以成熟，但是如果想將豬皮口感軟爛，需要煮2小時(shí)左右。
        3、豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過(guò)程中可轉(zhuǎn)化成明膠，明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu)，它能結(jié)合許多水，增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，豬皮所含蛋白質(zhì)的主要成分是膠原蛋白，約占85%，其次為彈性蛋白。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  豬皮  多久  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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