排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
山楂燉雞蛋要蒸多久才會(huì)熟 山楂蒸幾分鐘
更新時(shí)間：2022-07-18 18:12:23作者：佚名
1、準(zhǔn)備好一斤山楂放入盆中，加入一勺食鹽，倒入清水?dāng)嚢杈鶆蚪?0分鐘。
2、盆中加入500克面粉，5克酵母，一勺白糖促進(jìn)發(fā)酵，攪拌混合均勻，再打入四個(gè)雞蛋，用筷子把雞蛋打散攪拌混合均勻。
3、再倒入少許的牛奶隨加隨攪拌，攪拌成面絮之后淋入10毫升的食用油，下手揉面，揉成一個(gè)偏軟的面團(tuán)，蓋上蓋子醒5分鐘。
4、5分鐘后取出移到面板上，像平時(shí)搓洗衣服一樣來(lái)回地搓揉，揉出一層薄薄的手套膜放入盆中，蓋上保鮮膜醒發(fā)2倍大。
5、山楂泡好之后用流水沖洗干凈，用小刀把山楂把去掉，再用一根大吸管從一頭輕輕的一推，山楂籽就被取出來(lái)了，如果沒(méi)有吸管也可以用筷子代替。
6、去籽的山楂倒入鍋中，加入一把冰糖，再倒入沒(méi)過(guò)山楂的清水，大火燒開(kāi)煮5分鐘。
7、5分鐘后轉(zhuǎn)小火，把山楂的水分炒干，用鏟子不停地?cái)噭?dòng)避免粘鍋，最后炒到黏稠的山楂醬關(guān)火倒入盤中，自然放涼備用。
8、面醒發(fā)好之后揉面排氣，搓成長(zhǎng)條，分成大小均勻的小劑子，把每一個(gè)小面劑從外向里揉一揉，按壓成圓餅，包裹上拌好的餡料，像包包子一樣包裹起來(lái)。
9、模具底部和周圍刷上一層食用油，放入做好的生坯，蓋上蓋子二次醒發(fā)20分鐘。
10、醒發(fā)到明顯變大，刷上一層蛋黃液，再撒上一點(diǎn)黑白芝麻增香，蓋上一個(gè)耐高溫的保鮮膜，水開(kāi)后放入蒸鍋大火蒸40分鐘，關(guān)火后燜5分鐘。
11、時(shí)間到出鍋我們的山楂面包就做好了，蓬松暄軟，金黃誘人，看著就食欲，掰開(kāi)后里面是酸甜可口的山楂果醬，開(kāi)胃好吃，自從做了一次之后孩子三天兩頭點(diǎn)名要吃。