排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
雞蛋糕為什么要蒸多久才會(huì)熟，雞蛋糕蒸開(kāi)鍋后多久能熟
更新時(shí)間：2022-07-18 18:13:08作者：佚名
1、雞蛋糕一般需要蒸8至15分鐘左右的時(shí)間才能熟，蒸雞蛋糕需要的時(shí)間要根據(jù)碗的大小、加水量的多少?zèng)Q定，如果蒸的時(shí)間過(guò)短，容易出現(xiàn)沒(méi)有蒸熟的情況，如果蒸的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可能會(huì)導(dǎo)致雞蛋糕變干，口感變老。
2、做雞蛋糕注意事項(xiàng)：加水量是關(guān)鍵。一般建議蛋液與水的比例為1：1.8-1：2.2，加水越多則口感越水嫩。水加入蛋液中，要邊攪拌邊加；并且攪拌必須要均勻，有條件的可以將蛋液用細(xì)網(wǎng)過(guò)濾一下，效果更好。