排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-18 18:14:45作者:佚名
1、紅棗60克,中筋面粉300克,純牛奶145克,酵母4克,紅糖20克,黃油15克。
2、紅棗去核,放入料理機(jī)里面,加入純牛奶,攪打成糊。
3、用廚師機(jī)揉面,如果沒(méi)有廚師機(jī)就用手揉,揉成偏硬的面團(tuán)。
4、加入黃油,這樣會(huì)增加奶香味,而且會(huì)讓本來(lái)比較緊張的面粉得到放松,最后會(huì)得到一個(gè)柔軟適中又光滑的面團(tuán)。
5、然后將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,再平均分成大小一樣的小劑子。
6、把小劑子滾成圓球,兩只手繼續(xù)滾,直到滾成一個(gè)圓柱體。
7、放入蒸籠里面,找一個(gè)溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大,按下去慢慢回彈就可以了。
8、水開(kāi)以后大火蒸15分鐘,然后不要急著出鍋,再燜五分鐘避免塌陷。