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1、花卷大概蒸12分鐘左右能熟。

2、 花卷做好之后，將水燒開(kāi)，然后上鍋蒸12分鐘左右就可以了；蒸好之后不要著急端出，可以熄火再燜上五分鐘，然后再把它端上去吃，又松又軟，咸咸的非常的美。

3、但必須注意蒸的時(shí)間不要太久，如果超過(guò)15分鐘的話，那么花卷就會(huì)比較硬，口感就會(huì)差，而且不要用冷水上鍋蒸，否則容易蒸失敗。