排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-18 22:20:23作者:未知
1、食材準(zhǔn)備:鴨蛋5個(gè),八角適量,花椒適量,鹽適量,二鍋頭適量。
2、鴨蛋洗凈擦干,用二鍋頭涂抹蛋身,放在陰涼通風(fēng)處風(fēng)干。
3、將八角花椒洗干凈,去干凈無油的鍋,燒水,下八角、花生煮沸,再加入鹽。
4、水徹底冷卻后將析出的食鹽和香料濾出,將鴨蛋和水裝入瓶子中密封,放置在陰涼處40天以上。
5、將腌好的鴨蛋取出,洗凈表面鹽水,入蒸鍋,大火蒸15分鐘,然后放在冷水中冷卻這樣就可以吃到好吃又美味的咸鴨蛋了。